Syrop z kwiatów mniszka

Syrop z mniszka lekarskiego jest często nazywany „miodkiem majowym” ze względu na smak i kolor przypominający miód.





Właściwości syropu z mniszka lekarskiego


🌼Wzmacnia odporność — idealny przy osłabieniu organizmu.


🌼Pomaga na kaszel — działa wykrztuśnie i łagodzi stany zapalne gardła.


🌼Wspomaga wątrobę — mniszek jest znany ze swoich właściwości żółciopędnych i detoksykacyjnych.


🌼Działa przeciwbakteryjnie i przeciwwirusowo.


🌼Łagodzi objawy przeziębienia — stosowany przy infekcjach sezonowych.


🌼Poprawia trawienie — wspiera pracę układu pokarmowego.



Przepis na syrop z kwiatów mniszka


Składniki:


300–400 świeżych kwiatów mniszka (pełnych, rozwiniętych)

1 litr wody

1 kg cukru (biały lub trzcinowy)

1 cytryna (opcjonalnie: pomarańcza)



Przygotowanie:


1. Zbierz kwiaty mniszka w słoneczny dzień, najlepiej w czystym miejscu (z dala od dróg).


2. Rozłóż kwiaty na godzinę lub dwie na białej ściereczce, aby wyszły z nich owady.


3. Włóż kwiaty do garnka i zalej je litrem wody.


4. Gotuj na małym ogniu przez około 15–20 minut.


5. Odstaw całość na 12–24 godziny pod przykryciem.


6. Po tym czasie przecedź wywar przez gazę lub drobne sito, dokładnie odciskając kwiaty.


7. Do odcedzonego wywaru dodaj cukier i sok z jednej cytryny.


8. Gotuj na małym ogniu, aż syrop zgęstnieje (około 1–1,5 godziny).


9. Gorący syrop przelej do wyparzonych słoików lub butelek i szczelnie zamknij.


Gotowe! Syrop możesz przechowywać w chłodnym miejscu przez kilka miesięcy.



---



Komentarze

Popularne posty