Fasolka po grecku

 

Wielki Post więc i dania postne.

Odstawiając przetworzoną żywność i mięso oczyszczamy ciało. Dania postne pomagają wzmocnić organizm na przednówku i uzupełniają niedobory witamin.

Świeże kiełki zawierają wiele cennych mikroelementów. 

Składniki:

• 500 g fasolki mrożonej 
• Czerwona papryka
• Czerwona cebula
• Kilka małych pomidorków 
• Garść orzechów 
• Kiełki rzeżuchy 
• Natka pietruszki
• łyżeczka soli
• Łyżka oleju

Fasolkę zalej wrzątkiem, dodaj soli Kłodawskiej do smaku i podgotuj około 5 minut. W tym czasie pokrój paprykę i cebulę i podsmaż na oleju lub na maśle, dosłownie chwilę. Fasolkę odsącz z wody. Orzechy zmiażdż w moździerzu lub posiekaj. Wymieszaj wszystkie składniki i posyp zieleniną.

      Dzięki takim potrawom dostarczasz organizmowi witaminę C oraz K i A. Minerały zawarte w fasolce i pomidorach to przede wszystkim wartościowy dla serca potas. Połączenie fasolki z warzywami bogatymi w witaminę C jak papryka zapobiega niedoborom żelaza. Orzechy są bogactwem magnezu a kiełki manganu. Cebula zawiera siarkę i wpływa detoksykująco. 

Zapraszam na więcej postnych zdrowotnych dań.