Nalewka z czarnych jeżyn

W smaku tej nalewki czuć cukierkowy aromat jeżyn. To kolejne słodkie lekarstwo w mojej apteczce. 

Składniki:
Na każdy kilogram jeżyn
Pół kilo cukru
Litr wódki

Jak zwykle najpierw zasypuję owoce cukrem i odstawiam na kilka dni aż puszczą sok. Zamykam je w słoju co by nie zleciały się owocówki. Zostawiam w kuchni. Koniecznie trzeba potrząsać słojem codziennie.
Kiedy dolejemy wódki to zakręcone butelki, jeszcze z owocami, mogą dojrzewać w spiżarni. Potrzeba na to około miesiąca. Po tym czasie filtrujemy nalew z owoców.  Przechowujemy w ciemnym i chłodnym miejscu, im dłużej tym lepiej. Polecam.

 

Spróbuj także innych nalewek