Paluszki rybne

Proste w przygotowaniu paluszki z łososia.


















Składniki :

• 400 g łososia
• bułka
• płatki kukurydziane jako panierka
• dymka ze szczypiorkiem
• koperek
• sok z cytryny
• sól, pieprz, imbir
• olej do smażenia

Z łososia odcinamy skórkę.  Rybę mielimy z bułką i przyprawami. Z masy formujemy wałeczki i obtaczamy w zgniecionych płatkach kukurydzianych. Smażymy na rozgrzanym oleju do zrumienienia z obu stron.