Nalewka ze skórek cytrynowych

Zima to dobry czas na rozgrzewające napoje z owoców cytrusowych.

Składniki:

• 5 sporych cytryn
• 10 łyżek cukru
• litr wódki 40-50%

Wyszorowane dokładnie cytryny obieramy dość cienko lub ścieramy skórki na tarce.

Zalewamy skórki alkoholem i odstawiamy w słoiku na jakieś 2 tygodnie.  

10 łyżek cukru wsypujemy do szklanki wody i podgrzewamy do rozpuszczenia cukru a następnie studzimy. Mieszamy alkoholowe skórki z syropem z cukru i przed przelaniem do butelki przecedzamy zeby pozbyć się skórek.  Zostawiamy w chlodnym miejscu.

Minimalny czas oczekiwania na rezultat to 2 tygodnie.