Mizeria

Składniki :

• Jeden długi ogórek lub kilka gruntowych
• sól, pieprz
• śmietana lub jogurt
• koperek lub szczypiorek

Ogórka myjemy, cienko obieramy i kroimy w plasterki. Można ogórka poszatkować na tarce do warzyw. 

Dodajemy sól i pieprz.  Jeśli nie stosujemy diety bezmlecznej dodajemy 2 łyżki dobrej śmietany. Przy nietolerancji laktozy można pozwolić sobie na łyżkę naturalnego jogurtu ale można też ten etap pominąć. Ogórka posypujemy koperkiem lub szczypiorkiem.