środa, 28 maja 2014

Surówka z czerwonej kapusty

Słodko kwaśna surówka urzekająca swym smakiem i kolorem.

 

Składniki:
  • pół główki czerwonej kapusty
  • jabłko
  • sok z cytryny (lub ocet jabłkowy)
  • szczypta soli  
  • łyżka oleju
Kapustę i obrane jabłko ścieram na tarce, dodaję sól, olej i kilka łyżek soku z cytryny. Wymieszane składniki odstawiam na pół godziny do przegryzienia.

Do wszystkich surówek polecam  domowy ocet jabłkowy.

1 komentarz: