środa, 26 lutego 2014

Potrawka z kurczaka

Proste w przygotowaniu danie na kolację jak i na szybki obiad.


Składniki :

  • 500 g piersi z kurczaka
  • makaron lub ryż
  • papryka
  • 3 ząbki czosnku
  • duszone pomidory lub przecier
  • natka pietruszki
  • olej
  • sól, pieprz, majeranek, oregano
Mięso czyścimy i kroimy w kostkę ok. 2-3 cm. Obsmażamy na oleju, posypujemy solą i resztą przypraw. Dolewamy tyle wody żeby zakryła mięso i dusimy ok. pół godziny.  W miedzyczasie gotujemy makaron lub ryż, kroimy paprykę w drobną kostkę i przeciskamy czosnek.
Gdy mięso zmięknie dodajemy paprykę, czosnek i 3 łyżki duszonych pomidorów (ewentualnie przecieru). Doprowadzamy do wrzenia i gotujemy jeszcze 5-10 minut. Posypujemy natką pietruszki. 

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz