piątek, 11 marca 2016

Groch z kapustą

Postny groch z kapustą

Składniki:
  • opakowanie suszonego grochu (łuskanego)
  • główka kapusty
  • przyprawy: sól, pieprz, cząber, majeranek, liść laurowy
  • olej


Groch płuczemy i namaczamy przed gotowaniem na minimum 12 godzin. Kapustę myjemy, obieramy z wierzchnich liści i szatkujemy. Kapusta w trakcie gotowania zmniejsza objętość więc nie martwimy się tym, że nie całą upchniemy do garnka od razu. Zalewamy wodą do połowy. Dodajemy przyprawy i kilka łyżek oleju. W drugim garnku gotujemy groch, dodajemy sól, majeranek i tyle wody by zakryła groch.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz