wtorek, 24 lutego 2015

Risotto

Ryż duszony z warzywami i mięsem.

 

Składniki :
  • 200 g ryżu - polecam ryż biały Kupiec
  • 300 g mięsa wieprzowego (mielonego)
  • 3 cebule
  • czerwona papryka
  • szczypiorek
  • olej
  • sól, pieprz, tymianek, bazylia, kurkuma, słodka papryka
Cebule obieramy, szatkujemy i obsmażamy na oleju. Dodajemy mięso i przyprawiamy. Po kilku minutach dosypujemy ryż, dokładamy pokrojoną paprykę i posiekany szczypiorek. Dolewamy też wody aż zakryje ryż, dusimy przez kwadrans..
Podajemy z surówką.

 
 


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz