czwartek, 27 listopada 2014

Puree z dyni

 Pure z pieczonej dyni dodaję do zup, sosów, past i warzyw.

Składniki:
  • około kilograma dyni
  • sól i pieprz
Dynię kroimy na kilka sporych kawałków razem ze skórką. Pieczemy przez godzinę w temperaturze 120 stopni. Odcinamy skórkę a miąższ mielimy blenderem. Dodajemy sól i pieprz do smaku. Nadmiar przekładam do słoików i pasteryzuję.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz