Knedle ze śliwkami

w dniu
 Tradycyjne knedle ze śliwkami, gotowane kluski z ciasta ziemniaczanego ze słodkimi węgierkami.


Składniki:
  • 1 kg ziemniaków (ugotowanych)
  • szklanka mąki
  • 2 jajka
  • sól
  • śliwki (bez pestek) węgierki
  • cukier
 


Ugotowane ziemniaki przeciskamy przez praskę. Mieszamy z mąką, jajkami i szczyptą cukru. Z ciasta formujemy placki, nakładamy na środek śliwkę i zlepiamy brzegi. Formujemy owalne kluski.
Gotujemy w dużej ilości wrzącej i osolonej wody, kiedy wypłyną należy odczekać jeszcze 5 minut i wyławiać łyżką cedzakową lub małym siteczkiem.
Podajemy posypane cukrem lub polane masłem.






Z dziećmi i dla dzieci 2014Warzywa psiankowate 2014 Śliwka - robaczywka! Warzywa psiankowate 2014 Szkolne śniadania

Komentarze

  1. mopswkuchni4 września 2014 14:08

    Uwielbiam knedle. Zapraszam do dodania przepisu do mojej akcji Warzywa psiankowate 2014 :)

    OdpowiedzUsuń
  2. kasia5 września 2014 23:48

    Nie jadlam lata cale!
    Aj, smak dziecinstwa...
    :)
    Jest mi bardzo milo, ze bierzesz udzial w akcji dziecinnej na Mikserze.
    Kasia
    www.lejdi-of-the-house.bloog.pl

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz