czwartek, 31 lipca 2014

Chrupiące filety z mintaja

Składniki :
6 kostek filetów z mintaja
2 jajka
Mąka
Sok z cytryny
Sól, pieprz, kurkuma,
gałązka rozmarynu
Olej do smażenia

Filety skrapiam sokiem z cytryny i doprawiam przyprawami do smaku. Na patelni rozgrzewam olej i dodaję gałązkę rozmarynu.
Każdy filet obtaczam w jajku a później w mące. Wkładam na rozgrzany olej dzięki czemu filety nie przywrą do patelni. Smażę z obu stron na złoto.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz