piątek, 7 marca 2014

Naleśniki bananowe

Naleśniki bez mleka, bez sody i proszku do pieczenia. Można wykonać z mąki kukurydzianej lub ryżowej.

Naleśnik z ciasta bananowego smażony bez tłuszczu

Składniki:
  • szklanka mąki
  • 4 jajka
  • banan
  • szczypta soli
  • 3 łyżki cukru
  • szczypta cynamonu
  • pół szklanki wody (lub mleka)
  • olej
Białka ubijam z solą na pianę. Resztę składników ucieram na gładką masę w mikserze lub blenderem. Łączę obie masy i dokładnie mieszam. Rozgrzewam patelnię z kilkoma kroplami oleju. Smażę cienkie naleśniki na złoto z obu stron. Podaję ze słodkim farszem np. owocowym lub polane jogurtem.



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz