Naleśniki bez mleka, bez sody i proszku do pieczenia. Można wykonać z mąki kukurydzianej lub ryżowej.
 |
| Naleśnik z ciasta bananowego smażony bez tłuszczu |
Składniki:
- szklanka mąki
- 4 jajka
- banan
- szczypta soli
- 3 łyżki cukru
- szczypta cynamonu
- pół szklanki wody (lub mleka)
- olej
Białka ubijam z solą na pianę. Resztę składników ucieram na gładką masę w mikserze lub blenderem. Łączę obie masy i dokładnie mieszam. Rozgrzewam patelnię z kilkoma kroplami oleju. Smażę cienkie naleśniki na złoto z obu stron. Podaję ze słodkim farszem np. owocowym lub polane jogurtem.
Komentarze
Prześlij komentarz