niedziela, 16 lutego 2014

Sałatka z buraczków



Składniki :
  • 1 kg buraków
  • 3 łyżki soku z cytryny
  • sól, pieprz
  • masło lub olej
Buraczki gotujemy ok.2 godzin, studzimy i obieramy ze skórki. Ścieramy na tarce o małych oczkach. Na patelni podrzewamy olej lub masło ale na słabym gazie i podsmażamy buraczki. Dodajemy soli i pieprzu. Na koniec dolewamy sok z cytryny.
Polecam zrobić od razu więcej niż kilogram buraczków, zawsze jak coś zostaje to dodaję odrobinę chrzanu i mam taką szybką ćwikłę do wędlin. 

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz