Dzis twarożek w wersji z chwastami. Polecam szczegolnie na śniadanie. A główny dodatek do serka znajdziemy w ogródku. Delikatne listki i male biale kwiatuszki sa znane kazdemu ogrodnikowi. Raczej nikt nie uprawia tej roslinki. Rozrasta sie błyskawicznie. Pomimo pielenia wszędzie jej pełno.
Gwiazdnica pospolita jako chwast dostępna jest w naszym coraz cieplejszym klimacie właściwie przez cały rok. Kiedy nie ma mrozów można ja zbierać nawet zimą. Na pewno na taki twarożek możemy się pokusić od marca do końca listopada.
Że świeżej roślinki możemy zrobić sok lub zaparzyć herbatę. Jak zrobić maść czy kataplazme z gwiazdnicy napiszę kiedy indziej.
Przepis na twarożek z gwiazdnicy:
- Listki z kilku roślinek gwiazdnicy
- Ser biały twarogiem
- Sól, pieprz
Zieleninę wystaczy posiekać, wymieszać z serkiem i doprawić do smaku.
Komentarze
Prześlij komentarz